Przepisy Laury

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Shoarma z kurczaka z warzywami

Autor: Data: 11 października 2009, 13:28 Komentarze (0) »

Sekretem shoarmy jest odpowiedni dobór przypraw, który sprawi, że marynowane mięso ma smak wyrazisty i egzotyczny. To łatwy sposób na wykwintne danie.

Składniki:

  • dwie piersi kurczaka
  • pieczarki
  • dwie czerwone papryki
  • duża cebula

Składniki na marynatę:

  • 3 łyżki oleju sezamowego
  • pieprz cayenne
  • imbir w proszku
  • gałka muszkatołowa w proszku
  • czosnek w proszku
  • curry
  • papryka słodka
  • sól pieprz

Sposób przygotowania:

Marynujemy kurczaka (przyprawy w porcji ok. 1 łyżeczki lub wedle uznania) i odstawiamy na (to bardzo ważne!) na 24 godziny do lodówki.

Mięso smażymy na oliwie, dodajemy pokrojone pieczarki, cebulę i paprykę i wszystko dusimy około godziny. Podajemy z ryżem i surówką z białej kapusty.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: shoarma, shoarma z kurczaka, shoarma z kurczaka z warzywami, kuchnia egzotyczna, dania główne