Surówka z białej kapusty z marchewką
Autor:
Laura Hoksa
Data: 9 października 2009, 11:42 Komentarze (1) »
Niebanalna surówka z białej kapusty jest świetna do tradycyjnych polskich potraw, ale także dzięki aromatowi octu winnego idealnie pasuje to dań z kuchni egzotycznych.
Składniki:
- biała kapusta
- marchew
- śmietana
- ocet winny
- cukier, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Białą kapustę drobno szatkujemy i solimy. Czekamy aż puści soki i wyciskamy do osobnego naczynia. Kapustę łączymy ze startą marchewką i mieszkamy.
Do surówki dodajemy śmietanę, ocet winny, cukier, sól i pieprz. Całość mieszamy.
Sałatkę wkładamy do lodówki na kilka godzin i podajemy do obiadu lub kolacji.
Smacznego!
Zobacz więcej o: surówka z białej kapusty, dodatki do mięs
POSZATKOWANA