Zielona sałatka z mlekiem kokosowym i chili

Drukuj

Autor: Laura Hoksa Data: 5 października 2009, 12:20 Komentarze (1) »

Zielony ogórek, seler naciowy, kiełki i chili, a to wszystko w sosie miodowym z mlekiem kokosowym. Zmysłowa mieszanka smaków zaskakuje.

Składniki:

4 zielone ogórki
2 łodygi selera naciowego
2 świeże papryczki chili
2 łyżki płynnego miodu (np. lipowego)
4 łyżki mleka kokosowego
sok z połowy limonki
mielony czosnek
kiełki (np. słonecznika)

Ogórki i seler naciowy kroimy w kostkę. Dodajemy bardzo drobno posiekane papryczki chili.

Do warzyw dodajemy miód, mleko kokosowe, sok z limonki i wedle uznania doprawiamy odrobiną mielonego czosnku. Sałatkę wkładamy do lodówki na kilka godzin.

Przed podaniem mieszamy sałatkę z dowolnymi kiełkami.

Smacznego!!

Ocena:

Brak ocen

Zobacz więcej o: kiełki, mleko kokosowe, chili, miód

Podobne przepisy:

Zupa kokosowa z kurczakiem

Data: 23 czerwca 2009, 12:10 Komentarze (1) »

Zupa kokosowa to smak kuchni tajskiej. Jest jednocześnie słodka, kwaśna i ostra, co sprawia, że jej smak jest naprawdę wyjątkowy.
Ziemniaki w mundurkach

Data: 24 czerwca 2009, 10:45 Komentarze (2) »

Pora na młode ziemniaki skłania nas do tego, żeby podawać je w nietuzinkowy sposób. Najprostszy i bardzo smaczny to ziemniaki w mundurkach!
Zielona sałatka z brokułami

Data: 1 sierpnia 2008, 11:16 Komentarze (1) »

Sałatka z zielonych składników, wśród których królują brokuły. Idealna do letnich obiadów i na grilla.